Industrial Chocolate Manufacture and Use

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Industrial Chocolate Manufacture and Use

Industrial Chocolate Manufacture and Use（4TH）
著者 Stephen T. Beckett (EDT)
出版社 Blackwell Publishing
発売年 2009
言語‎ 英語
ハードカバー‎688ページ
ISBN 978-1-4051-3949-6
寸法‎18 x 4.5 x 25 cm
一読したのみの美品です。
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