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【本の概要】
本書『茶懐石の本』は、茶道における懐石料理についての詳細な解説を提供します。著者の塩月弥栄子は、茶道の専門家として知られ、伝統的な技法やレシピが紹介されています。
【特長】
この本は、懐石料理の歴史や文化的背景に加え、実際の料理の作り方や盛り付けの技術が詳述されています。美しい写真やイラストも豊富に掲載されており、視覚的にも楽しめる内容となっています。
【対象読者】
茶道を学ぶ人々や、懐石料理に興味がある料理愛好家にとって、必携の一冊です。
- タイトル: 茶懐石の本
- 編者: 塩月弥栄子
- ISBN: ISBN4-04-853004-6
- 価格: 特別定価12000円
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