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佐治武士作 青紙有色ダマスカス 牛刀240 有色スタッグ 新品未使用
2023年関アウトドアズナイフショー出展作品。 越前鍛冶三代目、伝統工芸士・佐治武士さんが、青紙有色ダマスカス鋼を鍛えて作ったカスタム包丁。 画像では分かりにくいのですが、ナイフショー向けにきれいに磨き上げられた特別仕様となっています。
大きめサイズの牛刀240です。
銅や真鍮などを重ね合わせた有色ダマスカスの美しい刀身は、芯材に青鋼を使って丹念に鍛えていますので、切れ味も抜群。 ハンドルには人気の高い鹿角を刀身に合わせ有色加工して付けています。
全長375mm、刃長250mm、刃厚2.5mm、刃幅53mm、重さ306g、刀身：青紙有色ダマスカス、両刃、柄：鹿角、桐箱入り
カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > 牛刀商品の状態新品、未使用発送元の地域東京都
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