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寿司切り包丁 廣朋(広朋） ヒロトモ 新潟県三条市 料理人 希少
寿司切り包丁（片刄）
今後作られない希少な包丁です
当時の通産大臣賞受賞作品です
《サイズ》
刃の長さ 23cm
定価は忘れましたが15,000円以上はしました。
３０年以上前に購入し自宅保管しておりました。
2、3度使用しました。
目立った刃こぼれはありません。
数ヶ所黒っぽくなっている所があります。
持ち手はキレイです。
ツバ（口金）に水牛が使われています。
箱は経年で傷んでいます。
写真にて状態をご確認ください。
後継の職人さんがおらず
今後作られる事のない、希少な包丁です。
包丁や料理にこだわる方や
その道のプロの方に
お使いいただけたら嬉しいです。
カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > その他商品の状態やや傷や汚れあり発送元の地域富山県
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