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他にもまとめてバックナンバー出品しています。
【特集内容】
本号では、バリスタのカフェ開業に挑戦するための実践的な情報が満載です。特に、名物メニューの開発ストーリーに焦点を当て、成功事例を紹介しています。
新スタイルのバリスタカフェ開業、自家焙煎で差別化する。バリスタカフェ、人気バリスタカフェの売れるメニュー設計、コーヒーカクテルが人気のバリスタカフェなど
【目次】
目次には、全国のカフェやバリスタに関する記事が豊富に掲載されており、最新のトレンドや技術を学ぶことができます。特に、ラテアートやコーヒーの淹れ方に関する特集も見逃せません。
【読者へのメッセージ】
新しいカフェを開業したい方や、コーヒーに興味がある方にとって、役立つ情報が詰まった一冊です。
- タイトル: CAFERES 6月号 2019年
- カテゴリ: 暮らし・生活
- 内容: バリスタのカフェ開業に関する特集
- 特集: 名物メニュー開発ストーリー
- 発行日: 2019年6月
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