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おいしいお米は、土と気候風土、品種特性などから決まりますが、我が家の田んぼは山形県・内陸部の盆地(大石田町)です。
夏は日中暑く、夜間は適度に冷え込む気候で、この寒暖差が美味しさの要因となります。プラス、米の味に最適と言われる沖積土壌で、そこで育った「ひとめぼれ」。食味がいいのは当然です。
自家用の保有米なので、手持ち残量はそれほど多くありませんが、その分、美味しさと安全性は自信あります。
現物は玄米ですが、精米希望の場合は精米後にお送りすることも可能ですが、その場合は約1割が米ぬかになりますので、その分目減りします。米も鮮度がありますので、半月分程度ずつ精米することをお勧めします。
カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 米・雑穀・粉類商品の状態新品、未使用発送元の地域山形県








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